Le Zelliges, di provenienza dellla città di Fez vengono realizzate dai maestri scalpellini dal formato 10x10 in cotto, incise e tagliate a mano una ad una. Questa tipologia di Mosaico viene impiegato per la decorazione di pavimenti e pareti.

Con una ampia gamma di colori brillanti, le Zelliges permettono di effettuare decorazioni e composizioni praticamente infinite a parete e a pavimento.